L-ewwelnett għandu jkun ibni barn, u mbagħad agħżel il-varjetajiet, razez tajbin ta 'baqar, mhux biss hija tajba, u l-effiċjenza meta mqabbla mal-varjetajiet ordinarji, l-effiċjenza tkun ħafna ogħla, l-aħjar huwa l-barri rebaħ' m'għandekx liema marda, kura tajba, trid tista 'tvarja, l-ispiża mhix għolja, u r-reżistenza tkun aktar b'saħħitha, baqar mitmugħa għalf u ilma kuljum, tindif regolari tal-barn, nistgħu nagħżlu li nvarjaw baqar u nrabbu baqar, nagħżlu baqar differenti, metodi ta 'tmigħ u spejjeż huma wkoll differenti.
(1) Il-firxa ħielsa tiffranka l-ispejjeż tax-xogħol. Il-baqar ta 'razza ħielsa m'għandhomx għalfejn jikkunsidraw l-għalf, it-taħlit, il-preparazzjoni ta' l-għalf, it-tindif tad-demel u l-laħlaħ tal-baqra; Hemm bżonn ta 'żewġ ħaddiema biex irabbi 100 ras ta' baqar ta 'razza ħielsa, iżda hemm bżonn ta' tliet persuni biex irabbi 100 ras ta 'baqar taċ-ċanga. Ħaddiem jista 'jiffranka mill-inqas 20,000 sa 30,000 wan fis-sena fi spejjeż tal-baqar.
(2) L-ispiża tal-introduzzjoni, għalf rouge, għalf fin, ilma u elettriku, xogħol u spejjeż oħra għandhom jiġu kkunsidrati fl-ispazju magħluq. Il-baqra għandha titnaddaf regolarment biex tinżamm nadifa u tnaqqas it-tixrid tal-mard.
